Ａコープ、那覇市牧志のＤナハにオープン

開店と同時に多くの人が押し寄せた店内＝２２日午前、那覇市牧志

 ＪＡおきなわＡコープ（那覇市、金城巌社長）初の本格的市街地店舗となる「マルシェなは」が２２日、那覇市牧志の複合商業ビルＤ―ｎａｈａ（旧ダイナハ）地下１階にオープンした。　売り場面積１９２４平方メートルで同社の店舗としては最大。店頭精米コーナーや県内産の野菜が平台に並んだ「産直コーナー」などが設けられ、開店と同時に大勢の買い物客が訪れた。来年１月にはドラッグストアも併設される。

イラブーそば　「くろしお」

この記事は、以前に僕のHPで一度紹介した記事ですが、ここで再度掲載いたします。

この季節花粉症,アトピー性喘息,皮膚炎、関節痛等で苦しんで居られる方も多いと聞きますが、沖縄県には花粉の被害は全く御座いません。
NETで知り合った方や、以前の仕事関係で知り合えた方々から、「沖縄県は長寿と健康的な食べ物が多い」と聞いているのだが、「アトピー性喘息」「花粉症」等に効果のある、食べ物があると聞いたので探して欲しいとの話で、沖縄県内で色々な食材を探して来ました。

沖縄の古文書やお年寄りに伺って見ると共通する食材が出て来た。
しかし、沖縄県のお年寄りなら調理も可能であるが、癖の有る食材の為に、本土の方が容易に調理が出来ない。

その食材は、沖縄県の台所と言われている「公設市場や、市場本通りの店」で「燻製」にして売られている。
琉球大国当時は「宮廷料理の材料」で王様が好んで食されて居た様です。
その食材はと言うのは、「海蛇」です。

独特の匂いがあり、最近の方は、其れを処理して料理出来る方が少ないのが実情で、何とか、出来ないものかと北へ南へと物色をして、ようやく見つけました。
「アトピー性喘息」等に効果のある食材を専門にしている食堂を、しかも沖縄県内でも、たった一軒しか御座いませんでした。

個人で効能に目を付けて、日夜思考錯誤の末、海蛇の独特の癖を完全に消し去る事に成功しているだけではなかったのです。

既に食された、沢山の方々が、そこの食材で治癒効果が現れ、今では口コミで広がり、苦しんで居られる方々の体験を聞いたと、本土からも尋ねて来られる様に成っていました。

海蛇の独特の癖を完全に消し去る作業は、完全に手作業で行う上、料理に長時間を要する為に量産が出来ず、一日の生産量に限りが有りますが、苦しんであられる方が喜ぶ顔と感謝の言葉に勇気を貰い、一食でも多くと頑張って居ります。

「アトピー性喘息」や「花粉症」等で苦しまれてる方の助けに成ればと思い店主の許可を頂き記事にしました。

照会先は　

沖縄県宜野湾市愛知２３８－２　

電話　０９８－８９２－１９６５　

イラブーそば　「くろしお」。

営業は　月～金曜日　午前１１時開店～午後３時迄です。

営業日、営業時間にお気を付け下さい。

皆様方のお役に立てれば幸いです。

この季節花粉症,アトピー性喘息,皮膚炎、関節痛等で苦しんで居られる方も多いと聞きますが、沖縄県には花粉の被害は全く御座いません。
NETで知り合った方や、以前の仕事関係で知り合えた方々から、「沖縄県は長寿と健康的な食べ物が多い」と聞いているのだが、「アトピー性喘息」「花粉症」等に効果のある、食べ物があると聞いたので探して欲しいとの話で、沖縄県内で色々な食材を探して来ました。
 
沖縄の古文書やお年寄りに伺って見ると共通する食材が出て来た。しかし、沖縄県のお年寄りなら調理も可能であるが、癖の有る食材の為に、本土の方が容易に調理が出来ない。

その食材は、沖縄県の台所と言われている「公設市場や、市場本通りの店」で「燻製」にして売られている。
琉球大国当時は「宮廷料理の材料」で王様が好んで食されて居た様です。
その食材はと言うのは、「海蛇」ですが、独特の匂いがあり、最近の方は、其れを処理して料理出来る方が少ないのが実情で、何とか、出来ないものかと北へ南へと物色をして、ようやく見つけました。
「アトピー性喘息」等に効果のある食材を専門にしている食堂を、しかも沖縄県内でも、たった一軒しか御座いませんでした。
個人で効能に目を付けて、日夜思考錯誤の末、海蛇の独特の癖を完全に消し去る事に成功しているだけではなかったのです。
既に食された、沢山の方々が、そこの食材で治療効果が現れ、今は口コミで広がり、苦しんで居られる方々の体験を聞いたと、本土からも尋ねて来られる様に成っていました。

海蛇の独特の癖を完全に消し去る作業は、完全に手作業で行う上、料理に長時間を要する為に量産が出来ず、一日の生産量に限りが有りますが、苦しんであられる方が喜ぶ顔と感謝の言葉に勇気を貰い、一食でも多くと頑張って居ります。
 
「アトピー性喘息」や「花粉症」等で苦しまれてる方の助けに成ればと思い店主の許可を頂き記事にしました。
 
照会先は　
 
沖縄県宜野湾市愛知２３８－２　

電話　０９８－８９２－１９６５　

イラブーそば　「くろしお」。

営業は　　月～金曜日　　午前１１時開店~午後３時まで、です。

お気を付け下さいね。
 
皆様方のお役に立てれば幸いです。

沖縄の家庭料理（郷土料理）が堪能出来る美味しい食事の出来るお店を紹介します。

食事の美味しい店、食事処「さらばんじ」

場　所　 名護市汀間３６７－５　

ＴＥＬ　０９８０－５５－８６８４

 
一人￥５００－から沖縄の家庭料理が味わえ、しかも量の多さには、ビックリします。
場所は沖縄県の北部と呼ばれて居る所で、沖縄本島の東海岸、国道３２９号線から国道３３１号線に入り、大浦湾を右に眺めながら北上、しばらく行くと、海から川沿いになります。丁度その場所は「汀間」（テーマ）と言う部落ですが、其処から約く２００～３００ｍの所に、プレハブの食堂が左に見えてきます。此処が「お食事処さらばんじ」です。この当たりでは知らない人は居ませんので、判らない時には、土地の人に聞いて見て下さい。周辺の部落の行事等の料理の注文も多く、時には、沖縄の行事料理が見れたり味わう事が出来るかも！
最近では、口コミで「聞いた」と言う沖縄県民や「レンターカー」で訪れる観光客も増え！益々「美味しく、料理の量も増え」料理担当の１２名兄弟の次女「廣子」さんは、料理に磨きを掛けて、皆様に「美味しい料理をと」張り切っております。１２名兄弟で、地元では「有名」ですよ！兄弟が相協力して、皆様方に喜んで頂ける料理をと今日も切磋琢磨して、腕を振るって居ります。是非お立ち寄り下さい。
量が半端じゃありませんので、お子供連れの方は、店の方と相談してから、注文されて下さいね、別々に注文すると食べきれないかも！
カーナビを設定する方法は、三原小学校（みはらしょうがっこう）で入れて下さい、学校の約１キロ手前です。（南から北上する時）又は「汀間」（てーま、か、ていま）でも試して見て下さい。
昼間は食事が中心ですが、夜は「居酒屋」風に成ります。
この店の最大の特徴は⇒　野菜類の総てが、主の父親（當眞　嗣章）が丹精を込めて、三原部落のゲーヤーの畑で「無農薬」栽培で作っています。
生産から消費が、同一の店のみで、何時も新鮮です。
家族ぐるみで品質管理しています。
店のメニューも豊富です。一例を記します。
＊親子丼　　　　　　　　￥５００－
＊あさり丼　　　　　　　￥５００－
＊ポークたまご　　　　　￥５００－
＊やさいそば　　　　　　￥５５０－
＊とんかつ　　　　　　　￥６００－
＊ソーキそば　　　　　　￥６００－
＊焼肉定食　　　　　　　￥６００－
＊みそ汁定食　　　　　　￥６００－
＊トーフチャンプル　　　￥６００－
＊ふーチャンプル　　　　￥６００－
＊ゴーヤーチャンプル　　￥６００ー
＊みそ合え定食　　　　　￥８００－
＊しょうが焼き定食　　　￥８００－他沢山あります。
ランチタイムは　１２：００～１４：００で
「日替わりランチ」オール￥６００－

開店　　１０：００～
閉店　～２３：００　 料理ラストオーダー　２２：００（後は店の方とご相談下さい。）

☆　ご注意下さい。定休日　毎週　月曜日　お酒も飲めます、激安でした。特に「カヌチャホテル」にお泊りのお客様も多いです。美味しい沖縄料理をご堪能下さい。
沖縄の旅を楽しい、思い出の旅にして下さい。安全運転でお帰り下さい。※　野菜を作っている「當眞　嗣章」様は　間もなく　９０歳　元気です。応援御願いします。